H γεωπόνος και επιμελήτρια του Κήπου Εύη Ματιάτου μαζί με την κα.Χαρίκλεια Παλάτζα-Τζάκη, έμπειρη συλλέκτρια, οργανώνουν  τρίωρο βιωματικό εργαστήριο στον αγρό για την αναγνώριση των άγριων χόρτων, στη συνεχεία ακολουθεί το καθάρισμά και μαγείρεμά τους και ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό γεύμα.

Ο Βοτανικός Κήπος Κεφαλονιάς και ο Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων συνδιοργάνωσαν τον Μάρτιο του 2023 πενταήμερο σεμινάριο με θέμα «Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά». Επιστημονικά υπεύθυνη του σεμιναρίου ήταν η Δρ. Ελένη Μαλούπα, Διευθύντρια του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η οποία έγινε ευρέως γνωστή μέσω της επιτυχημένης εκπομπής της ΕΡΤ3 «Βότανα, Καρποί της Γης».

Όπως συνηθίζεται στα σεμινάρια του Βοτανικού Κήπου, εκτός από τη θεωρητική κατάρτιση, δόθηκε έμφαση και στην πρακτική εκπαίδευση. Για τον λόγο αυτό, δημιουργήθηκαν τρία εργαστήρια: στο πρώτο, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να μαγειρέψουν χρησιμοποιώντας επιλεγμένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, στο δεύτερο πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία ροφημάτων, ενώ στο τρίτο, στον Βοτανικό Κήπο, διδάχτηκε η αναπαραγωγή αρωματικών φυτών μέσω μοσχευμάτων και σπερμάτων.

Το Ίδρυμα Φωκά-Κοσμετάτου και η Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία Hippocrates for Life συνδιοργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία δράσεις με τον τίτλο «Τα Ιαματικά Φυτά από τον Ιπποκράτη στο Σήμερα» τον Μάιο του 2022. Η έναρξη πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 7 Μαΐου με ημερίδα και ομιλίες-παρουσιάσεις της Καθηγήτριας του Τμήματος Φαρμακογνωσίας του ΕΚΠΑ κας Ελένης Σκαλτσά, του Επίκουρου καθηγητή της Ιατρικής Σχολής Κρήτης κ. Γρηγορίου Τσουκαλά και της Δρ. Βιολογίας κας Ειρήνης Βαλλιανάτου. Ταυτόχρονα, στο ισόγειο του Δημοτικού Θεάτρου «Κέφαλος» ξεκίνησε Έκθεση Έργων Τέχνης από τη μεγάλη συλλογή της Hippocrates for Life, εμπνευσμένη από φυτά στα οποία αναφέρθηκαν ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης. Τέλος, η Δρ. Ειρήνη Βαλλιανάτου και η Εύη Ματιάτου ξενάγησαν το κοινό στα παλιά Βαλσαμάτα και στον Βοτανικό Κήπο Κεφαλονιάς σε μια Βοτανολογική περιήγηση με θέμα τους μύθους και τις παραδόσεις γύρω από τα φυτά μας.

Διημέρο σεμινάριο με τον μυκητολόγο Δρ. Γεώργιο Κουτρώτσιο. Οι συμμετέχοντες την πρώτη ημέρα παρακολούθησαν το θεωρητικό μέρος σε αίθουσα που παραχωρήθηκε από το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου, ενώ τη δεύτερη ημέρα ακολούθησε πρακτικό μέρος με ολοήμερη συλλογή σε ορεινά σημεία του νησιού.

Διήμερο σεμινάριο για εκπαιδευτικούς με την WWF Hellas.

Το θεωρητικό μέρος του σεμιναρίου πραγματοποιήθηκε στο Ίδρυμα Φωκά-Κοσμετάτου, ακολούθησε περιήγηση στον Βοτανικό Κήπο Κεφαλονιάς με τον Δρ. Αργύριο Γεράκη και την Εύη Ματιάτου, όπου οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν την πλούσια βιοποικιλότητα σε ορχεοειδή του Κήπου.